martes, 31 de mayo de 2011

Tarea Académica 2

LA HABILIDAD DE GENARO DELGADO PARKER


Genaro Delgado Parker más conocido como el zar de las telecomunicaciones, más parece ser el zar del acomodo, de los negocios de dudosa procedencia y sobretodo de las deudas sin pagar.

El éxito empresarial del conocido “broadcaster” se debe gracias a su habilidad para escabullirse de muchos litigios, a pesar de haber acumulado una deuda con el estado peruano que asciende a casi 150 millones de soles aproximadamente. Para ello, siempre estuvo de lado del gobierno de turno a lo largo de los años, incluyendo el gobierno militar de la década de los ’70 y la funesta era del fujimontesinismo en los ’80.

¿Y cómo lo logra?

En los ’70, el gobierno militar del general Juan Velasco Alvarado expropió Pantel a Genaro Delgado Parker. No obstante, se las ingenió para convertirse en el principal gestor de la nueva televisión estatizada. Convirtiéndose en el primer gerente general de Telecentro (la productora creada por el gobierno militar tras la expropiación de los canales 4 y 5) y presidente de su directorio. 


Gracias a esta habilidad para los negocios, el “broadcaster” fue reivindicado por el gobierno del arquitecto Fernando Belaunde, a los que se les devolvía sus empresas con indemnización incluida, consiguiendo con ello un doble beneficio.

En los ’80, y con el regreso de la democracia, Genaro apoyó a Fernando Belaunde. Ello le sirvió para transferir al Estado una deuda de 50 millones de dólares que adquirió con la fracasada organización del concurso Miss Universo en el Perú. Convirtiendo esa deuda, a través del entonces ministro de Economía, Carlos Rodríguez Pastor, en una obligación del fisco.


En el primer gobierno de Alan García en 1985, Genaro Delgado Parker aprovechó que su hermano Héctor era asesor presidencial y logró identificar a Pantel plenamente con el APRA. Esto ayudo en la defensa de una de las más controvertidas operaciones: la reducción de compra de 26 aviones Mirage-2000 franceses, denunciada por Carlos Malpica, en su libro “Pájaros de alto vuelo”.


Durante el régimen fujimontesinista, no se le fue difícil arreglar sus negocios turbios, ya que este fue apoyado por Montesinos. Como se recuerda Delgado Parker aparece cerrando un acuerdo con el ex asesor para salir bien librado del juicio contra Ernesto Shütz Landázuri por el control del Canal 5.


En plena caída de Fujimori, una vez más pudo salirse con la suya obteniendo la administración de Canal 5 durante el gobierno de Toledo. Con la ayuda de un poder judicial bastante cuestionada, el empresario se dio el lujo de salir limpio de polvo y paja en el juicio anticorrupción por el caso Montesinos. Siendo excluido por ser mayor de 70 años, demostrando una y otra vez que la justicia no es igual para todos.


Jueces y fiscales al servicio de Genaro. Ana Lucía Campos, una jueza que concede con facilidad


Pese a los inminentes incumplimientos de Genaro Delgado Parker con sus obligaciones judiciales, la titular del Segundo Juzgado Civil de Lima Norte, Ana Lucía Campos, lo mantiene al frente del canal. El Ministerio de Trabajo le ha proporcionado a la jueza sobre las infracciones legales laborales que el hombre de negocios ha cometido en Pantel y esta simplemente lo ignoró. Este informe se le brindó el 13 de agosto de 2008, sin que ella remueva, como corresponde, a Delgado Parker de la administración de Pantel para proteger a la empresa. El ministerio ha informado también al juzgado de una serie de infracciones contenidas en 17 actas levantadas por violaciones de Pantel a la legislación laboral.

La injusta administración de Pantel, llevada a cabo por Delgado Parker, da lugar a que efectivamente la jueza tome una decisión adecuada de nombrar a otro administrador, ya que el empresario no cumple las obligaciones básicas de llevar una buena gerencia, mantener un adecuado clima laboral y abonar a la Sunat los impuestos que la empresa retiene. Si la jueza Ana Lucía Campos no toma las medidas correctivas podría compartir la misma responsabilidad con la empresa.

Una más de Genaro


Para variar, Genaro Delgado Parker aprovecha todo lo rentable de Pantel y no quiere pagar ninguna deuda.
Así se evidenció en el programa “El perro del hortelano” que conduce César Hildebrandt, al negar que tenga una deuda de casi 100 millones de soles aproximadamente por impuestos no pagados y como consta en las cuentas da la Sunat.

El “broadcaster” se negó en realidad a reconocer la deuda de Pantel, al señalar que corresponde a la administración anterior, cuando el canal era manejado por Shütz. “Considero esto como una persecución, porque no tengo esa deuda, pues en realidad ese déficit pertenece a la administración anterior, cuando Shütz estaba al frente de Panamericana”, sostuvo el empresario.


Trabajadores y ex trabajadores exigen sus pagos


Como se sabe, Genaro Delgado Parker tiene deudas con muchos trabajadores y ex trabajadores de Pantel, el cual estos piden a gritos que se les pague. Un grupo de inspectores del Ministerio de Transportes y Comunicaciones acudieron a las instalaciones del canal 5 para verificar la situación laboral de sus empleados, comprobando el retraso en el pago de haberes de la mayoría de estos.

Desde que empezó la lucha entre Genaro Delgado Parker y Ernesto Schütz por la disputa del mando, los más afectados han sido los empleados del canal. Un caso particular es de los periodistas José Mariño y Fernando Llanos, ambos fueron impedidos de ingresar a su centro de labores  alegando que estaban de vacaciones. Esto sería, al parecer, la represión de la administración por sus declaraciones sobre el pago irregular de sus sueldos. 

Por otro lado, muchos trabajadores han hecho vigilias en los exteriores de Pantel para expresar su malestar contra la administración de Delgado Parker y para exigir el pago de sus haberes.

UNIDAD 3

Utilitarismo

Caso: falta de pago a sus trabajadores

En el caso mencionado anteriormente, y como es bien conocido al ser un escándalo empresarial constante, panamericana televisión siempre protagoniza escándalos debido a que se retrasa demasiado en pagar a sus trabajadores, si es que les paga.

Es común ver en los distintos canales de televisión a las estrellas de la televisora reclamando debido a que no reciben los pagos por sus servicios. Claramente la televisora se aprovecha de su posición de poder para retrasar sin remordimientos el pago de sus trabajadores ya que muchas veces a estos no les queda otra más que aceptar estas condiciones, ya que en el medio televisivo el trabajo inmediato no es tan fácil de conseguir.

Es evidente que la dirección de la casa televisora sabe que el no pagarle a sus trabajadores trae serias consecuencias como el descontento y la baja productividad de sus trabajadores, así como posibles conflictos legales posteriores, pero por alguna razón ellos tomaron la decisión de sacrificar a estos. A continuación se realizará un análisis de acuerdo a la teoría utilitarista para determinar por qué la televisora decidió no pagar a sus trabajadores:


HACER EL TRATO
NO HACER EL TRATO
Placer
Sufrimiento
Placer
Sufrimiento
Genaro Delgado Parker (acreedores)
Poder continuar con el negocio al aire y percibir beneficios
Perder satisfacción laboral y productividad
Cumplir con sus obligaciones con trabajadores
Salir del aire y quebrar
Televidentes
poder continuar disfrutando de los contenidos del canal
            ---
           ---
Buscar otras fuentes de entretenimiento y perder sus programas favoritos
Trabajadores
Continuar laborando y no quedar desempleado
Falta de ingresos seguros y a tiempo de acuerdo a contrato
Tener su sueldo de acuerdo a lo establecido
Riesgo de quedar desempleados de quebrar la empresa

Como se puede apreciar en el análisis costo beneficio, vemos que si se decide no pagar a sus trabajadores, los beneficiados serían los Genaro Delgado Parker y  los televidentes principalmente, ya que podrán seguir recibiendo ganancias y evitar la quiebra, así como poder seguir disfrutando de los contenidos televisivos del canal respectivamente. Por esto, siguiendo el concepto teórico del utilitarismo, es más beneficioso para la mayoría seguir pagando muy atrasado a sus trabajadores para poder beneficiar a los acreedores y a los televidentes.

Teoría de la Justicia


Es claro que Genaro Delgado Parker, el zar de las telecomunicaciones,  no hay tenido un comportamiento ético. Desde el no pago a sus trabajadores hasta los múltiples arreglos bajo la mesa que realizó (y puede seguir realizando), la lista de sus comportamientos inapropiados como Director de Panamericana Televisión es inmensa.

Pero para analizar su comportamiento, existen diversas teorías éticas que se pueden utilizar. En esta ocasión utilizaremos la teoría de los derechos y la justicia de Locke para analizar dos acciones realizadas que violan los principios éticos descritos por esta teoría.

1.      1. Violación de los derechos laborales:


Panamericana Televisión ha violado, y sigue violando, los derechos laborales de sus trabajadores. Al no cumplir con el pago puntual a sus trabajadores y al despedir intempestivamente a algunos otros, ha violado el derecho de todo trabajador de gozar de estabilidad laboral y de contar con sus derechos laborales básicos (remuneración, beneficios, etc.) puntualmente y en los montos acordados. Además, de cierto modo atenta contra la dignidad de sus trabajadores ya que en muchas ocasiones hemos visto como estos se presentan en diversos medios teniendo que “mendigar” por el pago de los salarios que le corresponden.

Al ser una acción que no respeta el derecho básico de estabilidad laboral y la dignidad humana, según la teoría utilizada, podemos considerarla no ética.

2.     2. Violación de la justicia e igualdad:
Genaro Delgado Parker, en nombre de Panamericana Televisión, ha violado constantemente el principio de justicia e igualdad al realizar constantemente arreglos bajo la mesa para salir favorecido en diversos litigios y cuestiones legales tales como el pago por el fracaso de Miss Perú Universo (mencionado al inicio), así como en el acuerdo con Vladimiro Montesinos para poder salir bien librado del juicio que tenía en ese entonces (ver presentación del caso al inicio). Mediante estos acuerdos ha logrado beneficiarse, destruyendo totalmente las garantías de la aplicación de la justicia en cada uno de los procesos legales en los cuales se ha visto inmerso.

Al ser una acción que no ha respetado el derecho humano y legal de justicia e igualdad, según la teoría, podemos considerarla no ética.

UNIDAD 4

Intensidad Moral

Entendemos por intensidad moral la noción que dicta que la toma de decisiones éticas estará afecta por el grado de importancia que tendrá la acción o el problema en sí para el decisor. En las empresas, la toma de decisiones éticas resulta complicada, ya que se tiene que apuntar hacia las metas y objetivos de la misma, pero siempre evaluando la creciente importancia de las consideraciones éticas. La intensidad moral crea cierta inclinación sobre la percepción de las personas en lo relacionado a si responder de determinada manera a una situación sería éticamente correcto o no.

En el caso a analizar, resulta obvia la presencia de la intensidad moral en el proceso de toma de decisiones Genaro Delgado Parker. Para ser más específicos, es la variante denominada magnitud de las consecuencias. La teoría de la magnitud de las consecuencias consiste en que el decisor evaluará la situación en base a la suma de daños o beneficios que la decisión vaya a ejercer sobre aquellos afectados por la misma. En otras palabras, mientras mayor sea el daño que la acción o decisión puedan causar, la misma será percibida como más importante.

Genaro Delgado Parker, al estar del lado de cada uno de los gobiernos, sabía que sus acciones no podrían traerle consecuencias negativas graves, si es que le traía alguna. El sabía que estaba escudado y que era intocable a pesar de sus múltiples trasgresiones contra el fisco y sus trabajadores. Debido a esto, no le asignó la importancia que merecía, ya que el daño a ejercer sobre si mismo era mínimo. Esto trajo como consecuencia un escándalo empresarial, enfatizado por vigilias y reclamos de los trabajadores afectados, así como finalmente la transferencia de propiedad del canal a otra persona.

Aunque se podría pensar que Genaro Delgado Parker falló en evaluar la situación correctamente, ya que el daño que estaba causando a los trabajadores era mucho mayor y merecían que le dé más importancia a la decisión de robar dinero del estado (al no pagar los impuestos a la SUNAT, cifra que escala a los S/. 150’000,000) y no pagar a sus trabajadores al tomar una decisión no ética, también se podría afirmar que evaluó la situación correctamente – el decidió realizar sus actos ilegales sin darle mucha importancia, bajo la premisa de que ningún mal podría caer sobre él. Y estaba en lo correcto, porque aunque perdió la propiedad del canal, y el mismo fue embargado de equipos, él no sufrió mayores consecuencias. Aunque perdió la propiedad del canal, no han embargado sus bienes personales ni no lo han metido preso (el Poder Judicial ha escudado esta acción en el hecho de que no es posible condenar a prisión a alguien mayor de 70 años) y es muy posible que siga teniendo parte, si no todo, el dinero que obtuvo de manera ilícita.

UNIDAD 5

Herramientas gerenciales

El caso de Panamericana Televisión no fue resultado de un problema o una falta de ética entre los trabajadores de la empresa, sino lo ha sido de los dueños de la misma (específicamente, Delgado Parker). Esto hace que la situación sea más severa, debido a que si las consideraciones éticas son dudosas desde la cabeza de la empresa, la falta de la misma será mucho más notoria y tendrá resultados más graves que si se tratara de empleados. A continuación, se hará un listado de algunas herramientas y procedimientos de la ética para los negocios que pudieron haber prevenido el problema en cuestión.

PANAMERICANA TELEVISIÓN
1
Misión y visión
Nunca se respetó la misión ni la visión de la empresa, ya que Genaro Delgado Parker no puso en práctica la base de la misma. Esto se debió a que él solo estaba interesado en su beneficio personal, y no tuvo consideraciones con lo demás.
2
Código de ética
Un código que contenga las características específicas que las personas en la empresa deberían tener hubiera evitado la contratación de personas cuyos valores no combinaban con los de la empresa.
3
Reportes
Evaluaciones constantes (en formato de evaluación 360º) realizadas no por el área de RRHH sino por el comité ético hubiera ayudado a notar la situación con mucha anterioridad para poder lidiar con ella a tiempo.
4
Comités éticos
Haber asignado un grupo de personas de la empresa como un comité que se encargue de velar por la conducta ética de la empresa y el respeto del código hubiera prevenido las conductas de este índole.
5
Consultores éticos
Al igual que los comités éticos, los consultores realizan la labor de velar por los intereses y la conducta ética de la empresa. Sin embargo, al tratarse de personas externas, se obtiene una perspectiva menos sesgada y más objetiva para prevenir conductas inapropiadas o ilícitas.
6
Entrenamiento en ética
La falta de entrenamiento ético de los accionistas, en especial de Delgado Parker, tiene como consecuencia las constantes transgresiones realizadas. Un entrenamiento básico en ética hubiera prevenido esto.
7
Consulta con grupos de interés
La falta de contacto con los stakeholders o el no tomarlos en cuenta era un problema, pero aún si es que sí hubiera estado en contacto con ellos, esto no hubiera prevenido la situación, debido a que Delgado Parker hubiera hecho lo que quería y contaba con el respaldo del gobierno.
8
Auditoría social
Si Panamericana se hubiera apegado a un estándar corporativo, como los proporcionados por el GRI, Delgado Parker no hubiera logrado su cometido. Sin embargo, nunca se contó con temas sociales, éticos ni ambientales de interés.

Bibliografía

DIARIO LA PRIMERA

PROGRAMA: EL PERRO DEL HORTELANO

DIARIO EL COMERCIO

ENLACE NACIONAL

PANAMERICANA TELEVISIÓN

LIBROS:

ORTIZ ELÍAS, José
2011    Ética para los negocios

HITT, Michael
2006    Administración

domingo, 17 de abril de 2011

PRODUCTOS SALUDABLES



El consumo de productos saludables es una de las tendencias que ha ido en aumento desde hace varios años atrás. El mercado se ha llenado de productos innovadores con "factores favorables" para la salud de las personas. Muchas empresas han ampliando sus carteras de productos con alimentos gratificantes, prácticos y con beneficios nutricionales que le brinden a los consumidores no sólo una experiencia de sabor cada día, sino una alimentación equilibrada, sana y nutritiva. Pero algunas de ellas, por no decir todas, pueden ser perjudiciales para la salud si es que no son medicadas por nutricionistas que avalen dicho producto.


Todos tenemos organismos diferentes y por ende lo que un producto le hace bien a una persona le puede ser perjudicial para la otra y/o viceversa. Un nutricionista es el encargado de evaluar a cada persona e indicarle que es lo que tiene que comer y que productos puede utilizar. Lamentablemente, hay empresas que lanzan sus productos al mercado y no se toman la molestia si quiera de ser claros en su publicidad o mostrar las contraindicaciones para que el consumidor sepa si debe o no consumirlo. A continuación, se hablará acerca de una de las modalidades más recurrentes de estafa en los productos saludables.

MODALIDAD DE ESTAFA: PUBLICIDAD ENGAÑOSA

Un sistema de publicidad es bueno cuando se gestiona un beneficio mayor para el mayor número de individuos. Si se viola este principio, es decir, cuyas ganancias sólo las obtienen unos pocos a costa de muchos otros, no puede ser aceptado por ningún individuo. Quienes así lo hacen sólo están atendiendo a su propio interés sin importarles la ruina ajena. Y más aún si además del perjuicio económico se le suma el daño a la salud.



Un ejemplo perfecto para esta modalidad es el caso Herbalife. Esta es una de las compañías estadounidenses que tiene más de dos décadas de existencia a nivel internacional y está presente en 79 países en los cinco continentes. Herbalaife tiene como producto estrella al batido, además de meriendas de proteínas, vitaminas y suplementos dietéticos, bebidas energéticas y productos para el cuidado de la piel y del cabello.


Lo que Herbalife propone a las personas es reemplazar el desayuno y la cena consumiendo tan sólo el batido y el té para adelgazar y tener resultados óptimos al primer mes.  Es obvio que si sólo utiliza esos productos mencionados adelgazará automáticamente, pero en cuanto la deje de consumir aparecerá el famoso “efecto rebote”. La mayoría de las personas la dejan de consumir debido a que los productos son caros. Como consecuencia, la incauta víctima terminará engordando más de lo que estaba al empezar la dieta. Sin  contar, por supuesto, los inevitables efectos negativos en la salud causados por una dieta no indicada y controlada debidamente por el médico especialista en nutrición.

Lamentablemente, Herbalife no pone en conocimiento a sus clientes de dichos efectos negativos que produce al dejar de consumir los productos. Por lo que utiliza la publicidad engañosa a través de sus distribuidores que ofrecen a sus clientes los productos sin ser nutricionistas y no darle las contraindicaciones antes de que lo consuman. Lo más razonable es acudir a un programa nutricional, de esos completos, que incluso poseen programas de ejercicios, guiados por profesionales de la salud. Y así como Herbalife, existen muchas empresas que tan sólo por vender sus productos publicitan los pro y no los contra. Con esta modalidad de estafa, estas empresas buscan beneficiarse económicamente sin importarles la salud de sus clientes.



LOS PRODUCTOS SALUDABLES Y LA ÉTICA PARA LOS NEGOCIOS



Aspectos importantes:

En la actualidad, las organizaciones se rigen mediante su accionar y la toma de decisiones. Es por ello que la ética nos ayuda a saber cómo decidir lo correcto para seguir una línea adecuada en la empresa. A continuación, se tomarán en cuenta cuatro aspectos importantes donde la ética para los negocios es de suma y vital importancia con relación a los productos saludables.
 
Es inevitable el gran crecimiento de las empresas en el sector de la industria alimentaria y la responsabilidad que está teniendo consigo misma. Es por ello que las empresas de productos saludables, que están dentro de este rubro, responden por las consecuencias que realizan con su accionar. El ofrecer al mercado todos sus productos como apto para todas las personas, siendo saludables y naturales, trae  como consecuencia dos aspectos: que sea beneficioso para los clientes o que dañe la saludad de los mismos. Por ello, para que estas empresas sean responsables con la salud de los consumidores deben de ser transparentes al momento de ofrecer sus productos, dando indicaciones en su publicidad o en la etiqueta de los mismos.
 
Otro aspecto importante, es la buena relación que todas las empresas deberían de tener con sus trabajadores, ya que de estos depende que la productividad de la empresa siga en crecimiento. Además, las empresas deberían de pagar salarios justos, seguros de salud, proteger la integridad en el ambiente de trabajo, entre otros beneficios.
 
Un tercer aspecto sería que las empresas informen a sus clientes con que componentes están elaborados sus productos, al momento de lanzaros al mercado. Muchas empresas evitan poner en conocimiento de sus clientes ciertos componentes para evitar suspicacias o investigaciones y juicios por dañar la salud. Esta es una mala práctica que se debería terminar por el bienestar de los consumidores. Si las empresas informaran con claridad estarían cumpliendo con la práctica de la ética y, además, los nutricionistas podrían recomendar sus productos por el bien de las personas.
 
Finalmente, otro aspecto importante sería el lucro que las empresas consiguen con la vente de sus productos, ya que al denominarse productos saludables la gente piensa o cree que son beneficiosos con la salud y lo compran, pero más que todo por necesidad. Y, habiendo mucha demanda, las empresas aumentan cada vez más sus precios y se benefician aún más. Esto trae como consecuencia que un cierto sector pudiente pueda acceder a los productos mientras que la minoría que no tiene como pagar los precios elevados no pueda acceder a la compra de las mismas.

ÁREAS GRISES: "LA ETICA PARA LOS NEGOCIOS COMIENZA DONDE TERMINA LA LEY"

Un área gris es una zona en donde las responsabilidades de la empresa no son realmente claras o concisas, pero no por motivos legales, sino por motivos éticos. De esta manera, la ley permite (o en algunos casos podría verse como que “no prohíbe”) la práctica de ciertas actividades o conductas empresariales, es decir, la ley no llega a dicha zona para determinar si lo que ocurre es correcto o no. Sin embargo, queda en discusión si es que lo que hacen las empresas es ético o no. A continuación, se verán dos ejemplos de esto.

Dos ejemplos de responsabilidad ambiental:


Fisher Price:

Tras largos años de pérdidas, en 1975 los directivos de la Fundidora Monterrey decidieron poner en marcha su último plan de expansión, el cual consistía en la instalación de una planta peletizadora, la modernización de uno de los hornos (que se empleaba en los procesos productivos) y la construcción de una acería al oxigeno. Sin embargo, los esfuerzos de la compañía se vieron frustrados cuando los vecinos comenzaron a quejarse por los efectos contaminantes de la peletizadora, ya que despedía grandes cantidades de polvo y afectaba considerablemente todo su entorno. Una de las colonias más afectadas fue la “colonia obrera”, la cual estaba localizada muy cerca de la fábrica. En esta colonia se vieron afectados colegios, viviendas, áreas verdes, automóviles, etc.

Tras todos estos reclamos, la fundidora trató de remediar los daños construyendo una tolva para evitar que el polvo de oxido de hierro llegue a los vecinos. Sin embargo, esto no fue suficiente, pues los vecinos seguían afectándose por la contaminación de la esta. Por ello, en 1978 se desataron varias manifestaciones en contra de la empresa, la cual no hizo más que defenderse alegando que ellos también brindaban bienes y trabajo a la comunidad.

Cabe resaltar que para esa fecha (1975 – 1978) no existía una ley que amparara el derecho de las comunidades a quejarse por la contaminación que producía la fábrica. Recién el 28 de enero de 1988 la participación ciudadana también queda enmarcada en la Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente. En esta Ley, se concede acción popular para denunciar ante la autoridad competente todo hecho que contamine el medio ambiente.

Esto indica, que durante el periodo que se produjeron las protestas por los efectos de la contaminación en las poblaciones vecinas, no existía una Ley que los proteja o ampare ante dichas quejas. Siendo más precisos, estaba enteramente en manos de la fundidora Monterrey, tomar medidas que evitaran o menguaran dicho malestar y sobre todo la contaminación. Es en este punto que se supone debió entrar en práctica la “ética”, pues al no haber una ley que regule la contaminación que la empresa estaba causando, era un tema de moral y ético lo que debió llevar a los directivos a tomar acción y apoyar a uno de sus stakeholders más importantes.


Herbalife:

Herbalife, bajo la premisa de ofrecer productos naturales que contribuyan con la pérdida de peso, termina realizando una estafa. Ellos se basan en la premisa de que el consumidor bajará de peso si sólo toma los batidos y los tés, reemplazando desayunos y cenas. De esta manera, se verán resultados rápidos de pérdida de peso. Sin embargo una vez que la persona deje e consumir estos productos (muchas veces por motivos económicos), se llevará a cabo el “efecto rebote”, en el que el cuerpo intentará compensar lo que no recibió durante los últimos tiempos. De esta manera, la persona terminará con más peso de lo que tenía antes de empezar el régimen, sin contar otros efectos negativos en el cuerpo.

El área gris, en este caso, se encuentra en el hecho de que si bien lo que está haciendo Herbalife no es ilegal, ya que ellos prometen resultados rápidos durante el primer mes y uno sí logra ver eso, no tienen consideración con lo que ocurrirá con sus clientes. Ellos son conscientes del daño que causarán, sin embargo debido a que la ley los ampara y no están obligados a responder más allá, auspician productos naturales para atraer personas, que finalmente en vez de ayudarlos, terminarán haciendo que sus problemas de peso aumenten.

LOS PRODUCTOS SALUDABLES Y LOS SKATEHOLDERS


¿Qué puede ser perjudicial en un producto saludable? Definitivamente parecen totalmente contradictorios los términos “perjudicial” y “saludable” pero, como ya se mencionó en la introducción, se observa que el lado perjudicial del consumo de estos productos se puede presentar debido a irresponsabilidades de las empresas que los comercializan o producen, lo cual puede traer innumerables efectos negativos para la misma. Pero las empresas no actúan totalmente solas en los mercados, existen diversos grupos de interés o Skateholders alrededor de su accionar.  El término Skateholder, utilizado por primera vez por R. E. Freeman,  involucra a cualquier persona o entidad que es afectado por las diversas acciones de una empresa o que puede afectar a esta empresa con sus acciones o actitudes.

Volviendo al tema ¿Cómo pueden ser afectados los Skateholders por los productos saludables? A continuación, se hablará de cómo los productos saludables, y su mal uso, pueden afectar a 4 grupos de interés de las empresas involucradas: los clientes, proveedores, empleados y acreedores.

a)      Los clientes: Los clientes son el principal grupo de interés de las empresas, ya que son los principales decisores del tiempo de vida de la misma con una simple decisión: comprar o no comprar. En el caso de los productos saludables, los clientes son los principales beneficiados con estos, ya que son directamente los perceptores de los beneficios que trae para la salud su ingesta. No obstante, al ser los principales beneficiados, también pueden ser los más grandes perjudicados con su mal uso. Como se ejemplificó en el caso de Herbalife, los consumidores pueden resultar muy afectados por la ingesta de productos saludables si es que no consumen los alimentos que sus organismos toleren o si es que utilizan los productos de la manera incorrecta. Siguiendo con el ejemplo de Herbalife, la interrupción de la ingesta de dichos productos puede causar en muchas personas el ya famoso efecto “rebote”, provocando que los beneficios adquiridos se desvanezcan y se retorne a una situación aún más perjudicial que la inicial.

b)     Los proveedores: Los proveedores representan una pieza clave en toda empresa, ya que de ellos depende la capacidad de poder generar oferta para satisfacer al público consumidor de los productos producidos. Los proveedores pueden verse muy beneficiados por la corriente de los productos saludables, ya que sus ventas pueden aumentar considerablemente y en consecuencia tener un aumento en sus beneficios económicos. Asimismo, el buen uso de los estos productos otorga al proveedor un prestigio resultante de los beneficios percibidos por el consumidor, calificando a su insumo como “de alta calidad”. Sin embargo, el mal uso de los productos afecta fuertemente al productor ya que, tal y como sucede con el efecto “rebote”, todos los perjuicios que puede causar el producto al consumidor desembocan en la formación de una imagen negativa para el proveedor, lo cual puede generar un rechazo generalizado a sus insumos.

c)      Empleados: Los empleados de las empresas también se pueden ver muy beneficiados y perjudicados por los productos saludables y su uso. Dejando de lado su posible participación en paralelo como consumidores, los empleados se juegan su empleo en función a los resultados de la empresa. Si los productos saludables son comercializados responsablemente, siendo los beneficios percibidos por los consumidores, la empresa para la cual laboran tendrá mejores resultados, lo cual le otorga cierta estabilidad laboral o una posible mejora en sus condiciones. No obstante, si la empresa tiene comportamientos inadecuados en la comercialización de estos, se pone en riesgo la estabilidad laboral de los trabajadores.

d)     Acreedores: Los acreedores, los principales beneficiados de la buena gestión corporativa, definitivamente se ven afectados con las buenas prácticas en la comercialización de los productos saludables.  Si la empresa hace un buen uso de los productos comercializándolos responsablemente, los acreedores recibirán los beneficios de esta buena gestión reflejados en los diversos pagos, a tiempo y en la cantidad establecida, de las diversas obligaciones adquiridas por la empresa con sus organizaciones. No obstante, la mala comercialización de las empresas, que desembocará en perjuicios para esta en el largo plazo, pone en riesgo el cumplimiento responsable de sus obligaciones para con ellos.

TRIPLE BASE DE LA SOSTENIBILIDAD


Empecemos por definir lo que es la “triple base de la sostenibilidad”. Las empresas se basan en tres factores esenciales para interactuar con el entorno de forma correcta, los cuales consisten en respetar tres aspectos básicos. Estos son sostenibilidad ambiental, sostenibilidad económica y sostenibilidad social. Este factor se aplica para todas las empresas comerciales, ya sean de servicios o productoras. A continuación veremos a detalle cada uno de los aspectos mencionados, además veremos cómo es que el tema de los productos saludables impacta en dicho aspecto dentro de una empresa.

El primero de los aspectos a analizar será el aspecto ambiental. Este se basa alrededor del hecho de que muchos de los recursos existentes en el mundo son limitados (entiéndase no renovables), y su extracción ha sido, en los últimos 300 años, excesiva y poco controlada. La forma indiscriminada para la explotación de dichos recursos descansa en la utilidad que traerá, sin tener consciencia del daño que se le hace al planeta mediante la misma.


Con el pasar del tiempo, la mentalidad de las personas se ha desarrollado para notar esto, y mediante organizaciones de cuidado ambiental o simplemente el apoyo de los ciudadanos, se brinda apoyo a los productos que no sean dañinos al medio ambiente (que generalmente son más caros que productos que si dañan el medio ambiente). Adicionalmente, esto es visto como algo bueno, y las empresas que tengan como política el cuidado ambiental o que incursionen bastante en eso tienen a recibir el beneficio de imagen positiva.

Los productos saludables tienen una relación casi directa con este aspecto. Un producto saludable, generalmente, está hecho con materiales o recursos que vengan de tierra tratada sin químicos ni fertilizantes (o con pocos), el producto no contiene persevantes (o los contiene en una proporción mínima) ni otros tipos de suplementos. De esta manera, la creación de dicho producto, muy aparte de brindar un beneficio saludable para el consumidor, supone el cuidado del medio ambiente y un proceso de extracción y manufactura que no perjudica al mismo. Ambas cosas están relacionadas entre sí, ya que la carencia de químicos aditivos en la creación del producto significa que el consumidor no irá a ingerir dichas substancias.

En segundo lugar, tenemos el aspecto económico. Este no solo abarca la implementación de estrategias que logren satisfacer a los accionistas, sino la manera en la que se utiliza en capital, afecto a las normas éticas de la empresa y aferrándose a un código moral. La transparencia en las transacciones es un elemento básico para realizar dicha tarea, mientras que un rigoroso control a la otra de contratar a alguien, en el cual se revise si es que están psicológicamente a la altura de las exigencias morales y si es que cumplirán el puesto de la forma que se considera adecuada.


El caso de los productos saludables, en su aplicación al aspecto económico, está ligado a que la mentalidad de las personas se ha desarrollado por lo que es más saludable, mejor para ellos. Y están dispuestos a pagar más por un producto que cumpla la misma función que otro, mientras que este les brinde beneficios saludables. Debido al desarrollo económico global, este mercado es muy atractivo y resulta en una buena inversión y una oportunidad para inversionistas y organizaciones por igual.

El tercer aspecto es el aspecto social. Este es crucial para cualquier organización en busca de éxito. Dentro de esto, se tiene a los stakeholders externos y a los internos, como los empleados. Si es que el ambiente social externo se encuentra funcionando bien, entonces se está yendo por el buen camino, ya que toda empresa ha sido creada para poder satisfacer las necesidades de las personas. Si es que en vez de brindar satisfacción, la empresa brindara incomodidades, estaría yendo en contra del propósito de su creación y resultaría en una imagen y posición negativa.



Adicionalmente, el aspecto interno también tiene que estar bien, ya que si los trabajadores no están contentos y motivados y que sientan que están respaldados por la empresa para no sentir que el futuro de sus familias sea incierto, lo cual se refleja en seguros y sueldos razonables, a contramano de remuneraciones de explotación que cada día se vuelven más comunes. A mejores condiciones laborales, mejor se sentirán los empleados y eso será demostrado en su desempeño laboral.

Los productos saludables entran en el hecho de que las empresas, en los últimos tiempos, están adoptando una tendencia a brindar alimentación adecuada y dietas balanceadas a las personas que trabajan adentro, de manera que toman una posición saludable y se dedican a intentar mejorar el nivel de vida para todos aquellos que pertenezcan a la misma.

En general, los productos saludables tienen un efecto positivo en la sostenibilidad general de la empresa, puesto que representan un beneficio en cada una de las sostenibilidades ambientales, económicas y sociales.

BIBLIOGRAFÍA

Modalidades de estafa de Herbalife

La Ventana Indiscreta, video

Stakeholder

Ortiz, José Agustín (2011) "Ética para los negocios" Lima: Editorial UPC.
(consulta: 19 de abril del 2011)

Sostenibilidad empresarial

INTEGRANTES
Jorge Miñano Paredes
Irina Vera Herrera
Guillermo Apuy Delgado
Alfonso León Ruiz